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Comparación Nutrimental

Nutriente
Carne de caballo
Carne de res
Omega-3 (EPA+DHA + ALA) ~120–180 mg por 100 g cruda¹ ~20–30 mg por 100 g cruda²
Proporción Omega-6/Omega-3 Aproximadamente 2:1 (favorable)¹ Muy alta, a menudo >10:1³
Tabla Nutrimental carne de caballo es mejor que res carne de caballo es mejor que res

CALIDAD

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